市場監管局：選購元宵(湯圓)時，謹記“一查二看三聞”

元宵節將至，昨日，省市場監督管理局發布元宵節消費提示，提醒市民應安全選購、合理食用、科學儲藏節令食品元宵(湯圓)。

省市場監管局提醒，選購元宵(湯圓)時，謹記“一查二看三聞”。查標簽，選擇信譽好、質量穩定的知名品牌，并仔細查看包裝上食品標簽內容是否齊全，不購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰，掩蓋、補印或篡改標示的元宵(湯圓)?？赐庥^，若出現色澤暗淡、發灰、霉斑、糯米粉變紅(配有紅色粉料除外)等情況則說明糯米粉品質不佳或者存放時間過長。聞氣味，質量較好的元宵(湯圓)應有糯米粉和餡料的香氣，而不能有霉味、酸敗、哈喇等異味。

省市場監管局還提醒，購買的速凍元宵(湯圓)適合冷凍保存，一般應在-18℃的條件下密封冷藏，冷藏時間不宜超過三個月。

元宵(湯圓)的主料是糯米，黏性大，不易消化，不宜作為早餐。同時，元宵(湯圓)是高糖、高熱量食品，糖尿病控制不良患者不應食用元宵(湯圓)。心血管病患者、潰瘍病患者也要謹慎食用，消化系統相對較弱的老人和嬰幼兒要注意食用量。

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